春之菊島- 象魚干, 懷念的在地美味@ FrankLu的發現之旅 | 台北市立動物園資訊網
2020年9月3日—這是一篇遲了近半年的post.在澎湖眾多美食中,我特別喜愛這一味-烤象魚干.比較推薦的料理方式有兩種:用電鍋蒸與用烤箱烤.方法很簡單,將魚干 ...
2020年9月3日 — 這是一篇遲了近半年的post. 在澎湖眾多美食中, 我特別喜愛這一味- 烤象魚干. 比較推薦的料理方式有兩種: 用電鍋蒸與用烤箱烤. 方法很簡單, 將魚干 ...
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象魚乾（臭肚魚）料理方法 | 台北市立動物園資訊網
臭肚魚干？象魚干？洋尾仔干？聽說是是澎湖遊子 ... | 台北市立動物園資訊網
這味號稱海鮮界的臭豆腐臭肚魚干（又稱象魚干或洋尾仔乾）也是澎湖鄉親詢問度最高的名產，據說在香港又稱泥鯭，也是香港有名的美食，深受日本、韓國客人的 ... Read More
澎湖象魚乾：日曬三天， 採集海風的獨特味！好吃18：時間的 ... | 台北市立動物園資訊網
2021年4月28日 — 澎湖象魚乾：日曬三天， 採集海風的獨特味！好吃18：時間的味道食材、記憶與技藝之味！ 6649. Read More
臭肚魚乾料理老饕一吃上癮季節當令望安隨處可見曬魚乾景致火 ... | 台北市立動物園資訊網
2020年8月25日 — 葱爆象魚乾：可用烤箱、過油、火烤方式，將象魚乾整尾爆炒約2、3分鐘，呈金黃色即可成為美味的下酒菜。 象魚乾燉豆腐肉：將象魚乾切片，與 ... Read More
天然日曬象魚乾單件89折 | 台北市立動物園資訊網
澎湖人總說：「象魚乾(臭肚魚干)就像臭豆腐一樣，聞起來臭臭的，吃起來卻很美味。」整隻放在瓦斯爐或炭火上，直接用火烤，烤到滋滋滋的聲音洩出，再像吃 ... Read More
春之菊島- 象魚干, 懷念的在地美味@ FrankLu的發現之旅 | 台北市立動物園資訊網
2020年9月3日 — 這是一篇遲了近半年的post. 在澎湖眾多美食中, 我特別喜愛這一味- 烤象魚干. 比較推薦的料理方式有兩種: 用電鍋蒸與用烤箱烤. 方法很簡單, 將魚干 ... Read More
海中臭豆腐吃過沒?「海洋之欣」再現澎湖象魚乾古早味 | 台北市立動物園資訊網
高雄苓雅、鳳山區交界的建國一路上，有家炭烤海鮮餐廳「海洋之欣」，店家標榜澎湖阿嬤古早味，一道號稱海鮮界臭豆腐的「象魚乾滷肉」是 ... Read More
[花家烹飪教室] 超美味花式臭肚魚乾米粉 | 台北市立動物園資訊網
2015年11月18日 — 歡迎光臨花家烹飪教室，今天要教大家的簡單料理是＂花式臭肚魚乾米粉＂這是超超超超超好吃的米粉，如果愛臭肚魚乾的人肯定會愛死這道了快 ... Read More
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【象魚】:巴西骨舌魚科;
身長最高記錄為4.5公尺，重量高達200公斤，魚鱗結構特殊，堅韌到能抵禦食人魚攻擊。象魚用鰓呼吸，但有著和肺相同功能的魚鰾...