愛上養雞無法自拔,理工男沈致軒為了一隻母雞辭職,開了人生 ... | 台北市立動物園資訊網
2020年2月18日—原先在公司上班的沈致軒,原先為了吃雞蛋而養雞,最後竟成了生活...沈致軒表示,餘姬是蛋雞,太常下蛋對身體不好,會折損壽命,飼養第一 ...
「為了專心陪『她』,我把工作辭掉了。」工業設計背景的沈致軒,冷靜沉著的整理陽台,陽台種著各式蔬菜,還能眺望鄰近的大樓與社區。沈致軒口中的「她」,是住在陽台的一隻雞,此時正在一旁埋頭吃著碎蛋殼。
「既然養了牠,就要好好照顧牠。」原先在公司上班的沈致軒,原先為了吃雞蛋而養雞,最後竟成了生活重心,並創立臉書粉絲專頁「雞本設計[1]」記錄養雞過程,也計畫和身邊的人一同推展社區養雞,以雞串起家戶橋樑。
工業設計出身的沈致軒,以樸門永續設計的方式,在陽台設計雞舍,飼養除餘姬(攝影_林怡均) 吃不起放牧蛋,乾脆自己養雞來到新竹清華大學附近大廈,搭著電梯來到7樓,剛開門就聽到一聲雞鳴,「餘姬這是在歡迎客人喔!」沈致軒微笑解釋,拉開陽台的落地窗,可以看到一隻精神飽滿的母雞正在洗沙浴。
這隻母雞的全名為「除餘姬」,意思是解決廚餘的雞,沈致軒平時暱稱牠為「餘姬」,用「姬」而非「雞」,他解釋:「因為她就像是嬌生慣養的公主一樣。」
他和餘姬的緣分要從兩年多前說起,「我不想再吃洗選蛋了,但又吃不起放牧蛋。」沈致軒接觸友善土地農產品觀念後,希望在生活上有所改變,但經濟條件尚且無法負擔。
「一顆放牧蛋要15元以上,每天一顆蛋,一個月買蛋就要450元。」沈致軒計算後靈機一動:「有沒有可能自給自足呢?」養雞念頭也在此萌發,他開始四處去上課,從社區大學的食農教育課程到樸門永續設計課程,以及許多城市養雞人的交流。
原先都是種菜的陽台,兩年前開始養雞,沈致軒以樸門永續概念做設計(攝影_林怡均) 陽台養雞,以樸門永續概念去設計,讓環境自行循環在高樓大廈中養雞並不容易,「要先營造出適合雞的居住環境。」沈致軒以樸門永續設計的概念,在陽台挪出空間,放入砂土及落葉,並設置產房和休息區,「這不是一次定案,環境佈置改良了很多次,所有更動都是以永續、循環為考量。」
沈致軒開始解釋起設計原理,他說明,...
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